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發(fā)布時(shí)間:2021-12-02 16:26:20????文章來源:恒美食品安全
果蔬農(nóng)殘檢測儀抑制率是什么意思?農(nóng)藥在抵御作物病蟲害方面起到了關(guān)鍵作用,農(nóng)藥因此也成為農(nóng)民種植的法寶,通常在果蔬種植生產(chǎn)過程中,為提升果蔬品質(zhì)、減少病蟲害、獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益,農(nóng)民會(huì)使用農(nóng)藥,果蔬因此會(huì)殘存農(nóng)藥殘留,果蔬中農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)會(huì)對我們的健康造成負(fù)面影響。果蔬農(nóng)殘檢測儀通過酶抑制率法檢測果蔬中的藥物殘留。
果蔬農(nóng)殘檢測儀抑制率是什么意思?具體來說就是在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
科學(xué)技術(shù)在進(jìn)步,果蔬農(nóng)殘檢測儀的出現(xiàn)促進(jìn)了農(nóng)藥殘留檢測的發(fā)展和完善,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類的農(nóng)藥是高毒性農(nóng)藥,對我們的人體傷害非常大,果蔬農(nóng)殘檢測儀借助科學(xué)檢測原理,可以檢測果蔬中的藥物殘留,為我們的食品安全做好檢測,提升我們的飲食健康,果蔬農(nóng)殘檢測儀保障瓜果蔬菜的安全性,助力綠色農(nóng)產(chǎn)品的輸出。
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